JEMBER, JEMPOLINDO.ID – Dugaan keracunan menu MBG, mendorong Satgas MBG Kabupaten Jember untuk sidak, di SPPG Kaliwates Al Mubarok, Jalan Teratai, pada Kamis (21/05/2026).
Temuan
Staf Satgas MBG Jember Indra Tri Purnomo, yang melakukan sidak bersama pihak pihak terkait, menjelaskan bahwa telah menemukan adanya dugaan penyebab dugaan keracunan, diantaranya pada menu ayam suwir.
“Ada dua jenis ayam suwir, yang satu untuk TK dan PAUD, satunya untuk siswa SMP. Yang untuk siswa TK yang bermasalah,” jelasnya kepada awak media.
Berdasarkan hasil temuannya, Indra menegaskan Satas MBG Jember akan merekomendasikan penghentian sementara, kepada BGN.
“Yang berwenang mensuspen itu BGN ya, yang berwenang ya BGN,” ujarnya.
Peringatan
Kehadirannya, kata Indra merupakan upaya untuk mengingatkan kepada semua dapur SPPG di Kabupaten Jember, agar mengelola MBG sesuai dengan standar yang sudah ditentukan BGN.
“Ini peringatan bagi semua dapur SPPG, agar tidak mengulang kejadian yang sama,” tegasnya.
Sikap KPPG
Dalam kesempatan yang sama Ishomudin Perwakilan KPPG Jember, menjelaskan bahwa pihaknya juga telah menemukan adanya pelanggaran pengelolaan SPPG.
“Salah satunya penyaring lemak, yang harusnya dibuat dari stainless, ini tadi kami lihat dari besi,” katanya.
Penggunaan penyaring lemak dari besi, kata Ishomudin berpotensi karatan, sehingga dapat menyebabkan olahan makanan bermasalah.
“Itu kan rawan,” ujarnya.
Selain itu, Ishomudin juga melakukan pemantauan pada suhu ruangan, ruang pengolahan, gudang basah dan gudang kering, yang juga ditemukan beberapa hal yang jadi catatan.
“Sedangkan airnya, katanya tadi berasal dari PDAM, dan sudah ada IPAL (Instalasi Pengolahan Air Limbah),” katanya.
Berdasarkan dari hasil temuannya, Ishomudin memastikan menghentikan sementara operasional SPPG, hingga hasil uji makanan keluar, dan memperbaiki semua peralatan.
“Setelah itu, dilaporkan untuk bisa beroperasional kembali,” tandasnya.
Sementara, pihak Pengelola dan pemilik SPPG sedang tidak berada di lokasi. Sedangkan, karyawan yang ada tidak bersedia berkomentar.
Sebelumnya dilaporkan, sebanyak 18 siswa PAUD dan TK di Kecamatan Kaliwates, Kabupaten Jember, Jawa Timur, diduga keracunan makanan setelah menyantap menu Makan Bergizi Gratis (MBG), Rabu (20/5/2026).
Korban merupakan murid PAUD dan TK di Kecamatan Kaliwates. Mereka berasal dari TK Raudlatul Tulab Jalan Gajah Mada 31, TK Hidayatullah Mubtadiin Jalan Teratai, PAUD Aster 29, serta TK Kuncup Bunga.
Kini, 4 anak harus dirawat inap di Rumah Sakit Umum Kaliwates, 1 anak dirawat di Puskesmas Kaliwates, 1 anak di Puskesmas Jember Kidul, dan sisanya menjalani rawat jalan. (#)
- Pewarta: Selamat Hariadi
- Editor: Gilang Gibran Al Fikri
